Les odeurs parfumées sont un véritable bienfait qu’Allah -ta’ala- a créé pour nous embellir la vie. Les fleurs, dont de nombreux parfums sont extraits, sont des éléments naturels qui contentent le regard et suscitent l’admiration. Votre fournisseur en parfum Baccara (voir plus) vous emmène ainsi à présent à la découverte de la culture des roses dans un coin escarpé situé dans le Sultanat d’Oman.
Une altitude garnie de roses
Comme si leur préciosité voulait la rendre presque inaccessible, la rose cultivée à Oman est perchée sur un plateau rocheux élevé à 2000 mètres d’altitude. Le plateau Sayq est n’est effectivement atteignable qu’après deux jours de bivouac au travers de la montagne, mais l’effort en vaut bien le détour pour tout amateur de roses ou de paysages à couper le souffle. Après cette performance, l’ascension se termine au sommet en un lieu qui regroupe trois villages de cultivateurs de la fameuse rose de Damas, la Rosa x Damascena Trigintipetala, irriguée en amont par une cascade de montagne. L’attar de rose, ou autrement dit, l’huile essentielle de rose, est un produit de valeur et onéreux qui est fabriqué sur le site. On pense que cette espèce de rose supérieure à été importée en ce lieu sous l’impulsion des Perses, au cours du 17 ème siècle. Les villages bâtis en ce lieu sont de véritables jardins suspendus en bordure de falaise. Ils se présentent sous la forme de véritables roseraies appartenant au patrimoine culturel du pays et qui en font sa fierté.
Un précieux liquide
Les roses qui prospèrent sur le plateau de Sayiq fleurissent principalement au cours du mois d’Avril durant quatre à six semaines chaque année. Lors de cette période d’effervescence, la récolte des précieuses pétales s’effectue alors tous les deux ou trois jours en commençant matinalement, dès sept heures du matin. La cueillette doit être réalisée de cette manière-là car il est crucial afin de sauvegarder la meilleure qualité possible de l’eau de rose, que le ramassage soit effectué avant les premiers coups de chaleur. En effet, la fraîcheur de la nuit et la rosée du matin exercent un pouvoir sublimatif sur les pétales de rose. Ceci permet de préserver les huiles essentielles au meilleur de leur qualité. Une fois la récolte achevée, c’est toute une étape de distillation qui se profile alors. Celle-ci est entièrement réservée aux hommes. Elle se réalisait autrefois dans un four en argile, le borma, qui était alimenté en bois mais aujourd’hui le gaz l’a remplacé. Cela permet de mieux lutter contre la déforestation. Le four actuel est compartimenté pour effectuer le processus de distillation par la vapeur afin d’obtenir de la vapeur de rose au bout de deux heures environ. On utilise encore les roses en ce lieux insolite pour en faire des confiseries, en ajouter au café, à la limonade et dans certains plats cuisinés à base de riz. Votre agent parfumeur pour le parfum Baccara vous indique aussi que l’utilisation de la rose y est faite afin de se laver les mains après un repas. Faites-donc le choix d’une vie odorante !
